食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎蛋的做法步骤
-
1打蛋在碗中 -
2锅中热油，放二片姜炒一下 -
3把姜划拨一边，放入鸡蛋转小火 -
4不煎塘心蛋，把蛋黄划破了可快熟些。 -
5翻一面煎。 -
6放少少水，加一些酱油和盐翻炒
小窍门
不想煎塘心蛋，把蛋黄划破了可快熟些
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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