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诗文 紫菜猪肉松
释义
紫菜猪肉松的做法
“家有小儿初成长~学习准备各种孩子的零嘴~健康放心??”

食材明细

主料
  • 猪肉 250g
  • 紫菜 适量
辅料
  • 花椒 5颗
  • 小茴香 10颗
  • 姜片 适量
  • 香叶 2块
  • 八角 2页
  • 桂皮 适量
  • 白糖 20g(调料A)
  • 虾粉 5g(调料A)
  • 酱油 5g(调料A)
  • 蚝油 1勺(调料A)
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

紫菜猪肉松的做法步骤

  • 紫菜猪肉松的做法步骤:1
    1
    猪肉切块备用
  • 紫菜猪肉松的做法步骤:2
    2
    凉水下锅将猪肉焯水
  • 紫菜猪肉松的做法步骤:3
    3
    焯好捞出备用
  • 紫菜猪肉松的做法步骤:4
    4
    将炖料准入笼内备用
  • 紫菜猪肉松的做法步骤:5
    5
    将肉和调料加热水放入压力锅~炖肉项,大概20分钟
  • 紫菜猪肉松的做法步骤:6
    6
    炖好后放凉装入袋子中用擀面杖敲打
  • 紫菜猪肉松的做法步骤:7
    7
    敲好后用手搓揉20秒放入面包机中
  • 紫菜猪肉松的做法步骤:8
    8
    加入调料A中的所有调料,按果酱按钮
  • 紫菜猪肉松的做法步骤:9
    9
    一个果酱完成后其实已经可以了,我又加了点烤好的紫菜碎,也可以加点海苔,重新选择果酱模式大概5分钟即可

小窍门

一定要用手搓揉一会儿,这样起绒好
使用的厨具:面包机
所属分类: 小吃   家常菜   学生  
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更新时间:2024/12/22 18:27:04