“又是一款早餐主食，推荐给大家。
这款我做的很小，迷你型的，
可以拿来哄小朋友哦！
关于颜色，家里有什么就用什么吧，
南瓜，紫薯，抹茶，可可粉等。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
可可迷你花卷的做法步骤
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1原料备用。 -
2把中筋面粉，水，白糖和酵母，全部倒入面包机。选择“和面”功能。 -
3和成面团。 -
4选择“发酵”功能，发酵到二倍大。 -
5发酵好的面软取出，排气充分揉均匀。取一半的面团，加入适量的可可粉，揉成咖啡色面团。 -
6两块面团分别擀成大小相同的长形状，然后两块面皮，重合放在一起。 -
7把面皮从一端卷起。（如果想面团充分粘连，可以用刷子刷少许水，在接触的地方。） -
8用刀把面卷切成需要的长度。 -
9放入笼中醒发15分钟。 -
10冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷