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诗文
胡萝卜面条
释义
“自制面条很软的,美味好吸收。”
食材明细
主料
面粉
1小碗
胡萝卜
1根
辅料
西红柿
1个
大头菜
1小块
调料
盐
1勺
番茄酱
2勺
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
胡萝卜面条的做法步骤
1
胡萝卜洗净去皮加入1点温水搅拌机打成汁。
2
倒入面粉中进行和面,和成面团后静置10分钟。
3
下面多放一些干面粉,面团反正都粘上干面,擀成面皮。
4
多放一些干面,然后从一面开始卷起来。
5
用刀切成自己喜欢的宽窄程度。
6
我喜欢吃宽面,切的就宽一些。
7
锅里放盐,水开后下面,把面煮熟后放进凉水中泡一下。
8
锅里油热放入西红柿块和大头菜块翻炒几下,然后倒入2碗水和番茄酱炖,炖剩1碗水的时候就可以关火了。
9
面从凉水中捞出放入大碗里,浇上西红柿大头菜汤即可,完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/10 21:32:59