“炒肉丝的时候加上一些榨菜丝提味，鲜度立马增加”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
榨菜肉丝拌面的做法步骤
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1准备好食材 -
2肉切丝，榨菜切丝 -
3将料酒倒入切好的肉丝里面，用手抓匀，腌制10分钟 -
4将肉丝和榨菜丝倒入油锅爆炒10分钟 -
5加入生抽，翻炒均匀即可出锅 -
6锅里加水煮开 -
7倒入干拉面，大火煮10分钟，捞出面条，将炒好的榨菜肉丝码在面上即可食用
小窍门
榨菜含盐量较高，所以炒肉的过程加盐很少
使用的厨具：煮锅、炒锅
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