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诗文	笑脸薯饼-最受孩子欢迎的小点心
释义	食材明细 主料 土豆 适量 淀粉 适量 黄油 一点点，可以不加 炼乳 一点点，可以不加 酸甜 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 笑脸薯饼的做法步骤 1 土豆蒸熟，压制成泥（我用的蒸锅，然后放保鲜袋中用擀面杖压成泥） 2 加入适量淀粉，和成面团（淀粉分几次加入，感觉还粘手就再加点淀粉，最后的面团是不粘的） 3 和好的土豆面团 4 用擀面杖擀成大约0.5cm厚度的面片（擀的时候要稍微慢一点，表面不要开裂） 5 用模具切出形状（可以利用筷子或者吸管等戳出眼睛，用勺子切出嘴巴。 6 两面都撒上淀粉，用手抹匀，用刷子刷掉多以的淀粉 7 中小火，下油锅炸到微黄就可以了吃的时候沾上番茄酱，趁热食用 使用的厨具：蒸锅、炒锅
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