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诗文
酸萝卜炒鸡胗
释义
食材明细
主料
酸萝卜
适量
鸡胗
适量
辅料
姜
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸萝卜炒鸡胗的做法步骤
1
妈妈给我起的坛子,现在只要想吃的时候,把晒干水的白萝卜放进去,两三天以后就能吃的。
2
泡好的酸萝卜,荞头,小米椒
3
酸萝卜切片
4
鸡胗切片,生姜切丝
5
锅里热油,下姜丝煸一下
6
下入鸡胗,翻炒,加少许料酒,一点点盐,因为酸萝卜是咸的,所以盐一点点就行,就是让鸡胗不至于没味道。
7
加入酸萝卜,翻炒,多炒一会,让鸡胗入点味。
8
装盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/15 4:42:16