食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄骨鱼蛋汤的做法步骤
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1炒锅烧热下油，将鸡蛋液倒入锅中煎定型盛出。 -
2将姜末蒜末倒入锅中炒香。
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3倒入适量温开水，把鸡蛋和黄骨鱼放入锅中，盖上锅盖焖煮十几分钟。。
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4放入适量食盐。
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5倒入适量料酒。
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6淋上适量生抽，再煮几分钟。
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7将黄骨鱼盛出，撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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