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诗文
黄骨鱼蛋汤
释义
食材明细
主料
黄骨鱼
3条
鸡蛋
1个
辅料
花生油
适量
调料
生姜
适量
大蒜
适量
食盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
香葱
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
黄骨鱼蛋汤的做法步骤
1
炒锅烧热下油,将鸡蛋液倒入锅中煎定型盛出。
2
将姜末蒜末倒入锅中炒香。
3
倒入适量温开水,把鸡蛋和黄骨鱼放入锅中,盖上锅盖焖煮十几分钟。。
4
放入适量食盐。
5
倒入适量料酒。
6
淋上适量生抽,再煮几分钟。
7
将黄骨鱼盛出,撒上葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 23:40:46