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诗文
香滑栗子汤
释义
食材明细
主料
栗子
适量
辅料
培根
适量
洋葱
适量
鸭胸
适量
鸡油菌
适量
装饰香菜
适量
配料
金桔粉
适量
金桔丝
适量
奶油
适量
百里香
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
原味 口味
煲 工艺
数小时 耗时
高级 难度
香滑栗子汤的做法步骤
1
先把去壳的栗子洗干净,撒上盐黑胡椒,放入烤箱烤熟
2
洋葱切成丝炒香,加人培根,百里香,把烤熟的栗子加进去,加水煮,煮了2,3个小时后用打碎机把栗子打碎,再接着收稠,最后过滤,倒入碗里,上面放一点奶油
3
鸡油菌切成粒,加盐黑胡椒百里香炒熟
4
鸭胸片上放黑胡椒,放入烤箱烤1分钟,然后折叠放在鸡油菌上,最后放上金桔丝,撒上金桔粉
使用的厨具:烤炉、汤锅、电烤箱、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/5/20 18:52:31