“今天分享一款火出圈的网红曲奇，果香浓郁，颜值还超高，而且酥到掉渣！
每一块曲奇都饱含着满满的鲜橙汁，口感清新解腻，一口下去爆汁的感觉太爽了，酸酸甜甜的敲好吃~
祝大家新的一年都心想事“橙”！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
一口爆汁香橙曲奇的做法步骤
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1准备材料，用盐和水把橙子外皮搓洗干净备用。 -
2黄油切小块，室温软化，加入糖粉。
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3用电动打蛋器，搅打至颜色发白，呈羽毛状。
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4加入蛋液继续搅打。
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5筛入低筋面粉，加入杏仁粉。
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6橙子皮用擦丝器刨成屑，放在盆里。
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7用刮刀搅拌均匀。
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8上下铺油纸，中间放拌好的曲奇面团，擀成3-4mm的厚片，送入烤箱冷冻半个小时。
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9橙子切成薄片，用厨房纸吸干表面的水分。
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10用比橙子片大一圈的切模切出圆形。
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11烤盘上铺油纸，切好的曲奇饼均匀摆放在上面，把橙子片放上去。
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12送入预热好的烤箱，160度烤20分钟。
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13出炉晾凉，表面撒上防潮糖粉。
小窍门
1、橙子片不会烤到完全干透，吃的时候如果感觉到饼干回潮，可以复烤一下；
2、每个人使用的烤箱不同，烤箱的温度、时间仅供参考。
3、文章出自@非儿。
2、每个人使用的烤箱不同，烤箱的温度、时间仅供参考。
3、文章出自@非儿。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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下午茶