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诗文 酱肉炒春笋
释义
酱肉炒春笋的做法

食材明细

主料
  • 春笋 4株
  • 酱肉 125棵
调料
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

酱肉炒春笋的做法步骤

  • 酱肉炒春笋的做法步骤：1
    1
    食材：春笋、酱肉（已清洗）。
  • 酱肉炒春笋的做法步骤：2
    2
    将春笋剥壳清洗清洗捞出。
  • 酱肉炒春笋的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开。
  • 酱肉炒春笋的做法步骤：4
    4
    将酱肉下入清水锅中焯开15分钟后捞出。
  • 酱肉炒春笋的做法步骤：5
    5
    晾凉。
  • 酱肉炒春笋的做法步骤：6
    6
    接着，将晾凉好的酱肉放在案板上切成片。
  • 酱肉炒春笋的做法步骤：7
    7
    接着，将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
  • 酱肉炒春笋的做法步骤：8
    8
    起锅倒油烧热，下入焯好的春笋和切好的酱肉翻炒翻炒。
  • 酱肉炒春笋的做法步骤：9
    9
    然后，加适量的酱油。
  • 酱肉炒春笋的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 酱肉炒春笋的做法步骤：11
    11
    加适量的味精。
  • 酱肉炒春笋的做法步骤：12
    12
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/3/3 1:22:25