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诗文 咖喱土豆鸡翅
释义
咖喱土豆鸡翅的做法
“大喜大的咖喱还没用完呢,特意拿出来做了这道菜,咖喱特有的香味和那股辣劲,真的很不错哦!”

食材明细

主料
  • 鸡翅中 6只
  • 土豆 1个
辅料
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
配料
  • 咖喱 半盒
  • 超辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱土豆鸡翅的做法步骤

  • 咖喱土豆鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅中解冻洗净,土豆一个洗净刨皮。
  • 咖喱土豆鸡翅的做法步骤:2
    2
    咖喱一盒备用。
  • 咖喱土豆鸡翅的做法步骤:3
    3
    土豆切成小块。
  • 咖喱土豆鸡翅的做法步骤:4
    4
    香菜、葱和姜分别切段或片。
  • 咖喱土豆鸡翅的做法步骤:5
    5
    锅里热油,加入鸡翅中煎一煎。
  • 咖喱土豆鸡翅的做法步骤:6
    6
    煎至鸡翅中变黄,推一边,加入土豆块煎一煎。
  • 咖喱土豆鸡翅的做法步骤:7
    7
    煎至土豆六七分熟,倒出多余的油,加水淹过食材,和姜片一起烧开。
  • 咖喱土豆鸡翅的做法步骤:8
    8
    烧开后继续烧几分钟,并撇去浮沫。然后加入三块咖喱融化。
  • 咖喱土豆鸡翅的做法步骤:9
    9
    咖喱融化后,小火继续烧几分钟入味,烧的过程要用锅铲推一推,小心糊底。最后加入香菜段和葱段即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/16 10:42:50