食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
巧克力曲奇饼的做法步骤
-
1黄油常温软化，放入D600中，加入细白砂糖，先开启1档搅拌1分钟，再开启4档搅打至糖微化； -
2两个鸡蛋分次加入，继续打发； -
3搅拌打发好的黄油如图3呈现轻盈蓬松的状态，打好后停止； -
4把晒好的低筋面粉倒入打发好的黄油中，开启1档搅拌均匀，无干粉即可； -
5把曲奇面糊装入已装好裱花嘴的裱花袋中； -
6把曲奇面糊挤成长条，大小均匀的挤入烤盘里； -
7放入上火170度，下火150度预热好的烤箱中层，约烤18分钟； -
8曲奇饼干表面底部上色，烘烤透心即可出炉； -
9把晾凉的曲奇饼两篇合在一起，两头黏上隔水融化后的巧克力； -
10黏好巧克力的曲奇放在一起等巧克力变硬了即可！
小窍门
1、鸡蛋液2次加入，避免出现油水分离；
2、搅拌面糊时不宜时间过长，均匀即可；
3、挤入的曲奇饼胚要大小均匀，饼胚间留有一定空间，因曲奇烘烤时会胀大！
2、搅拌面糊时不宜时间过长，均匀即可；
3、挤入的曲奇饼胚要大小均匀，饼胚间留有一定空间，因曲奇烘烤时会胀大！
使用的厨具：其它、搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 金华火腿梅花肉炖雷笋
- 香辣干丝
- 简易三文治
- 原味鸡蛋仔
- 自制红心萝卜丝
- 炒米粉
- 苦瓜黄豆排骨煲
- 七窨茉莉卡曼橘果汁
- 番茄珍珠汤
- 绿茶粉烙饼
- 红火龙果粉蒸饺
- 黑木耳茭白烧圆素鸡
- 牛肉榨菜酱
- 小米椒黄瓜条
- 雷笋烧鸡公
- 减脂酱拌杂蔬
- 冬笋鸡丁炒辣椒
- 虾皮鸡蛋紫菜汤
- 荷兰豆炒虾仁
- 葱烧豆腐
- 午餐肉拌茭瓜
- 山药燕麦粥
- 野葱鸡蛋酱
- 双梅烧雷笋（梅菜梅花肉烧雷笋）
- 过油肉拌面
- treasure houses
- treasurer wayne county mi
- treasure trove
- treasury bill
- treasury bonds
- treasury note
- treasury secretary
- treasury stock
- treasury wine
- treaties define
- treaties explorer
- treating charge
- treating data
- treating depression
- treatise crossword clue
- 王左史宅赏冬菊（明·李梦阳）
- 王左史宅赏牡丹（明·李梦阳）
- 王左司致政还乡二首（宋·孙觌）
- 王左辖席上夜宴（元末明初·杨维桢）
- 王巨卿御史西塾（宋·顾逢）
- 王巩屡约重九见访，既而不至，以诗送将官梁（宋·苏轼）
- 王巩清虚堂（宋·苏轼）
- 王巽堂三十年不到湖亭丙戌春再来非旧矣用前（宋·吴泳）
- 王师仁少宰挽诗（明·顾清）
- 王师以季秋晦拔高明冀露布遂达行畿十绝（明·郭之奇）
- 王师北发，草檄有感二首（明·张煌言）
- 王师渡汉水经襄阳（隋末唐初·李百药）
- 王师至浙人情恟惧感而记之（明·张宁）
- 王希武通判挽词二首（宋·范成大）
- 王希深合新香烟气清洒不类寻常可以为道人开（宋·颜博文）
- 国家社会科学基金及其学术成果统计报告(1991-2015)
- 鲁迅青少年文学奖典藏作品精选(小学卷上)
- 鲁迅青少年文学奖典藏作品精选(高中卷下)
- 鲁迅青少年文学奖典藏作品精选(高中卷上)
- 鲁迅青少年文学奖典藏作品精选(小学卷下)
- 手串收藏与搭配/藏真
- 女性乌托邦(中国女性性别研究二十讲)
- 给孩子最好的未来/幸福成长丛书
- 工匠品
- 司法机关录音录像工作指南
- 职务犯罪侦查思维理论与实践
- 象棋快速提高法/黄少龙经典藏书
- 股市大智慧
- 看透交易
- 从风景园到田园城市--18世纪初期到19世纪中叶西方景观规划的发展及影响/风景园林理论与实践系列丛书