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诗文
蒜香菠菜
释义
食材明细
主料
菠菜
300克
辅料
蒜泥
适量
盐
适量
生抽
适量(可不要)
糖
少许
姜丝
适量
花椒粉
少许
辣椒油
适量(可不要)
玉米油
适量(橄榄油等都可以)
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香菠菜的做法步骤
1
菠菜洗净后放入开水中氽熟,氽得不要太久
2
在氽水的时间里就把蒜压成泥,放在旁边让其养化。
3
等菠菜氽熟后沥干水后,切断后放在容器。
4
这里便可加入所有调料拌匀即可,如若是刚开始掌握不好调料的份量,可以另用一个小碗,把调料配匀后尝味道适合后再淋在菠菜上也可以。如果家里有花生歌者腰果等坚果,放一点味道也不错的,就改版成不果仁菠菜了。呵呵
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/17 3:30:53