“芋头炖牛腩味道鲜美，牛楠腩软嫩，营养丰富。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
芋头炖牛腩的做法步骤
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1汤鲜芋头、牛腩软糯。 -
2食材准备好。 -
3牛腩选择带筋的这样炖出来的牛腩筋道。 -
4牛腩加料酒绰水。 -
5冲洗干净切大块。 -
6牛腩用高压锅炖二十分钟。 -
7芋头去皮切块。 -
8炖好的牛腩加入芋头放辣椒粉继续炖十分钟，出锅放盐、大蒜。 -
9喝上一碗暖洋洋。
小窍门
1.牛腩绰水切大块，牛腩炖好再放芋头。
2.出锅放盐，不然炖出来的芋头发黑。
2.出锅放盐，不然炖出来的芋头发黑。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
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