食材明细
- 鱼香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼头香菇汤的做法步骤
-
1鱼头半个。 -
2香菇泡发，泡香菇的水不要扔，直接做汤。 -
3姜切片。 -
4鱼头下平底锅煎。 -
5翻面再煎。 -
6加姜片、香菇以及泡香菇的水，煮开。 -
7小火煮十分钟，翻面。 -
8再过5分钟，加盐出锅。
使用的厨具：炒锅
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