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诗文
虾肉珍珠丸子
释义
“为宝宝生日准备的,”
食材明细
主料
虾肉
适量
猪肉
适量
糯米
适量
辅料
胡萝卜
适量
淀粉
适量
生抽
适量
盐
适量
十三香
适量
葱花
适量
蒜末
适量
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾肉珍珠丸子的做法步骤
1
虾肉剁碎,
2
猪肉剁碎
3
虾肉末和肉沫放淀粉,生抽,十三香,蛋清少许,盐,葱花和蒜末,顺时针搅拌均匀,
4
泡一宿的糯米,控干水分,把拌好的肉馅挤个团放在糯米上打个滚,
5
打完滚的样子
6
放点胡萝卜点缀下,
7
开锅蒸十五到二十分钟,成品
8
成品,开吃
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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点绛唇 崇阳野次(宋·王炎2)
点绛唇 己丑中秋(当代·熊盛元)
点绛唇 己卯五十二岁 违难宜山,暂留(清末近现代初·刘永济)
点绛唇 己巳十月,张庶平重逢花烛索赋。及(清末民国初·陈洵)
点绛唇 己巳重九和苏坚(宋·苏轼)
点绛唇 己未三月末浣木香亭赋(宋·吴潜)
点绛唇 己未清明前一日,寄顾羽素表妹书赋(清·杨芸)
点绛唇 市楼同菶吾(清末民国初·陈洵)
点绛唇 席间和昌甫(宋·韩淲)
点绛唇 平远台秋眺(清·曹溶)
点绛唇 庆即席上(宋·曾觌)
点绛唇 庚午重九(宋·苏轼)
点绛唇 庚戌暮秋寄亚常(近现代·浦武)
点绛唇 庚戌生日(宋·程大昌)
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更新时间:2026/3/23 18:30:17