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诗文 虾肉珍珠丸子
释义
虾肉珍珠丸子的做法
“为宝宝生日准备的,”

食材明细

主料
  • 虾肉 适量
  • 猪肉 适量
  • 糯米 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 淀粉 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

虾肉珍珠丸子的做法步骤

  • 虾肉珍珠丸子的做法步骤:1
    1
    虾肉剁碎,
  • 虾肉珍珠丸子的做法步骤:2
    2
    猪肉剁碎
  • 虾肉珍珠丸子的做法步骤:3
    3
    虾肉末和肉沫放淀粉,生抽,十三香,蛋清少许,盐,葱花和蒜末,顺时针搅拌均匀,
  • 虾肉珍珠丸子的做法步骤:4
    4
    泡一宿的糯米,控干水分,把拌好的肉馅挤个团放在糯米上打个滚,
  • 虾肉珍珠丸子的做法步骤:5
    5
    打完滚的样子
  • 虾肉珍珠丸子的做法步骤:6
    6
    放点胡萝卜点缀下,
  • 虾肉珍珠丸子的做法步骤:7
    7
    开锅蒸十五到二十分钟,成品
  • 虾肉珍珠丸子的做法步骤:8
    8
    成品,开吃
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 8:57:54