食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒鸡块的做法步骤
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1鸡腿切块，加盐、味精、胡椒粉、淀粉腌制5分钟。尖椒切块。
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2起锅下油炸熟鸡块，捞出控油。
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3起锅少许油，下姜、葱爆香，放入炸好的鸡块，放入尖椒翻炒。加盐、味精、胡椒粉、酱油、醋翻炒片刻，勾芡出锅。
使用的厨具：炒锅
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