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诗文	尖椒鸡块
释义	食材明细 主料 鸡腿 适量 尖椒 适量 姜 适量 葱 适量 辅料 盐 适量 味精 适量 干淀粉 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 醋 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 尖椒鸡块的做法步骤 1 鸡腿切块，加盐、味精、胡椒粉、淀粉腌制5分钟。尖椒切块。 2 起锅下油炸熟鸡块，捞出控油。 3 起锅少许油，下姜、葱爆香，放入炸好的鸡块，放入尖椒翻炒。加盐、味精、胡椒粉、酱油、醋翻炒片刻，勾芡出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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