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诗文 花生桃酥
释义
花生桃酥的做法
“小时候,很喜欢吃桃酥,每次过年过节或是得到奖赏的时候,才能吃到一两块,那种美味的感觉是每次吃完后,舌尖还流连于唇边,不放过每一粒细末--------
长大了,街头巷尾,到处都飘絮着糕点的香味,自然也少不了这古老的桃酥,再品赏了各色花式点心之余,还是不忘这古老的桃酥-------
至如今,什么都要亲力亲为的时代,我开始自己动手了-------”

食材明细

主料
  • 普通面粉 100克
  • 细砂糖 50克
  • 植物油 55克
  • 鸡蛋液 10克
  • 熟花生碎 30克
  • 泡打粉 2克
  • 小苏打 1克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

花生桃酥的做法步骤

  • 花生桃酥的做法步骤:1
    1
    按分量称出材料。
  • 花生桃酥的做法步骤:2
    2
    将植物油,蛋液和细砂糖混合拌匀。
  • 花生桃酥的做法步骤:3
    3
    面粉和泡打粉、小苏打混合过筛。
  • 花生桃酥的做法步骤:4
    4
    将花生碎倒入面粉中,拌匀。
  • 花生桃酥的做法步骤:5
    5
    把面粉倒入植物油混合物中,搅匀。
  • 花生桃酥的做法步骤:6
    6
    揉成光滑的面团。
  • 花生桃酥的做法步骤:7
    7
    将面团分成10分,搓成小球压扁,放入烤盘,刷蛋液,烤箱180度预热烤15分钟。

小窍门

这个分量烤10个,少了点,下次要将分量加倍了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/17 3:41:34