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诗文	咸菜蒸烤肉丁
释义	食材明细 主料 肉 适量 酸辣椒 适量 咸茄子 适量 辅料 调味鲜 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 辣椒粉 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 咸菜蒸烤肉丁的做法步骤 1 肉切丁用盐，调味鲜，酱油，辣椒粉，料酒拌匀腌制入味。 2 腌好的肉丁放在烤盘上， 3 放进烤箱， 4 烤半小时烤香。 5 烤好的肉末， 6 备点咸菜。 7 取少许肉丁拌进咸菜里， 8 隔水蒸， 9 高压半小时， 10 好下饭的菜菜。 使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅 所属分类： 私房菜
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