“现办现吃的小咸菜，健康又美味，早晨就着馒头和粥吃开胃又下饭”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
健康小咸菜的做法步骤
-
1大头菜手撕成小块 -
2胡萝卜切成片 -
3香菜切小段 -
4大头菜，胡萝卜，香菜放盆用盐杀水半个小时 -
5蒜切成大粒和切成段的葱一起放入杀完水的菜里 -
6干红辣椒和花椒放干的碗里烧热油炸香 -
7降下好的的花椒和辣椒油倒入菜里，再加点鸡精 -
8营养又健康
小窍门
盐根据需要添加，当拌菜吃就少加盐，当咸菜吃多加盐可以放两到三天。太咸不利于健康。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生