食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可乐排骨的做法步骤
-
1将剁开的排骨放入水中焯水，若是带有脆骨，可以焯的时间久一点，大概一小时
-
2热锅放油，加入葱段姜片爆香，加入排骨，加可乐（一斤排骨大概一罐可乐即可），加入八角，倒入一大勺生抽，一大勺酱油，一大勺料酒，大火烧开，中火炖至脆骨全熟，大概四十分钟 -
3大火收汁，可以尝尝汤汁味道，适当调节调料用量，收汁到冒粘稠的泡泡，五分钟左右 -
4成品图
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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秋季食谱
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