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诗文 可乐排骨
释义
可乐排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 可乐 适量
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 八角 适量
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

可乐排骨的做法步骤

  • 1
    将剁开的排骨放入水中焯水,若是带有脆骨,可以焯的时间久一点,大概一小时
  • 可乐排骨的做法步骤:2
    2
    热锅放油,加入葱段姜片爆香,加入排骨,加可乐(一斤排骨大概一罐可乐即可),加入八角,倒入一大勺生抽,一大勺酱油,一大勺料酒,大火烧开,中火炖至脆骨全熟,大概四十分钟
  • 可乐排骨的做法步骤:3
    3
    大火收汁,可以尝尝汤汁味道,适当调节调料用量,收汁到冒粘稠的泡泡,五分钟左右
  • 可乐排骨的做法步骤:4
    4
    成品图
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 4:55:23