食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇切丝备用 -
2青红椒红萝卜木耳切丝备用 -
3蒜葱姜切末备用（蒜葱姜的比例是1:2:3这样出来的鱼香味最浓） -
4鱼香汁调好的备用（生抽2勺.糖3勺.米醋3勺.料酒1勺.鸡粉1勺.生粉1勺，盐一点点，水适量调匀） -
5烧开水水开后放入杏鲍菇焯水，焯烫后捞出 -
6焯熟的杏鲍菇稍凉一下然后挤一下水分，然后放入一点盐，一勺料酒，一勺生抽抓几下在放入适量的淀粉抓两下，最后放些油在抓两下（放油的目的杏鲍菇等会滑油时不会粘） -
7锅中放宽一些底油烧至5成热时下入杏鲍菇滑散 -
8然后放入蒜葱姜小火煸炒在下入青红椒丝红萝卜木耳丝炒至断生 -
9然后让菜拔向锅边在放入一勺豆瓣酱小火煸出红油，最后放入鱼香碗汁收汁至合适的程度出锅 -
10成品图，香菇丝非常的脆嫩筋道
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 丝瓜蛋花汤
- 奶香面包
- 青椒榨菜炒毛豆
- 它工作你休息---一键式带来的奶香面包
- 蚂蚁上树
- 煮毛豆
- 红豆面包
- 豆角烧茄子
- 带豆黑木耳炒面筋
- 最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面
- 葱香蒸丝瓜
- 10寸抹茶戚风蛋糕
- 混合芝士焗意大利面
- 微波炉烤鸡翅
- 香辣牛肉粒
- 改良版牛奶葛根冻
- 炼奶土司
- 芦笋虾仁炒饭
- 农家小炒肉
- 凉拌猪蹄
- 冬瓜包子
- 酥樱桃蛋糕
- 甜蜜之吻
- 椰蓉球
- 煎锅贴
- 数黑论白
- 数黑论黄
- 敲什么什么嘴的成语
- 敲什么什么屑的成语
- 敲什么什么打的成语
- 敲什么什么火的成语
- 敲什么什么炮的成语
- 敲什么什么玉的成语
- 敲什么什么石的成语
- 敲什么什么砲的成语
- 敲什么什么索的成语
- 敲什么什么脚的成语
- 敲什么什么膏的成语
- 敲什么什么虎的成语
- 敲什么什么马的成语
- 别余谐（宋·王十朋）
- 别余醇轩（清·金朝觐）
- 别佩之用其韵（明·程敏政）
- 别佳人（唐·崔涯）
- 别侄婿王子端（清·杨宏绪）
- 别侄朝础（清·李骥元）
- 别侄董时雨二首（明·董纪）
- 别侍御严凝（唐·沈佺期）
- 别依仁山馆（明·邹元标）
- 别俞光大（明·李昱）
- 别俞君任通判三首（宋·陈造）
- 别俞景明（明·龚诩）
- 别俞羡长还江东（明·朱多炡）
- 别信州席上作（宋·杨察）
- 别信州（清·冯誉骢）
- 社会稳定与社会治理科学化
- 别抱怨比你优秀的人还比你努力
- 我的麦田(精)
- 先秦两汉历史传说研究
- 绝顶(2)
- 亚洲能源互联网研究与展望
- 星榜(资本变局与科创革命)(精)
- 火光之色
- 长江经济带城镇化发展研究/长江经济带高质量发展研究丛书
- 班什担什慢点开(我爱阅读托马斯和朋友双语阅读绘本)
- 李白传
- 大洋深处/郑文光科幻经典系列
- 海人国公主/动物变形侠
- 娜样红
- 熊多多成长绘本