食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
-
1磕鸡蛋，西红柿去皮。 -
2用手将西红柿攥碎（戴手套）。 -
3葱花爆香后放入西红柿。 -
4翻炒西红柿时，加入少许蕃茄酱，炒出红油后加水。 -
5最后放上少许糖，盐，鸡精，勾芡最后打入鸡蛋再点上几滴香油关火，大功告成。
小窍门
1、放入蕃茄酱味道更浓，颜色更好看。
2、用手攥出的西红柿比刀切成的好吃。
2、用手攥出的西红柿比刀切成的好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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