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诗文 【闽南】奶油年糕
释义
【闽南】奶油年糕的做法
“说起泡菜和年糕基本上都会想到棒子,貌似棒子也就只有这个能拿出手。
说起泡菜我们四川的泡菜应该比棒子的强很多,但是人家有人家的味道。
貌似去旅游的人不吃点泡菜和年糕那是很奇怪的事情
特别是韩式泡菜年糕,貌似都是必点的菜色。
今天我们不出门在家也能做做棒子的美食,喜欢年糕的你应该试试”

食材明细

主料
  • 年糕条 300克
  • 泡菜 150克
  • 五花肉 150克
  • 洋葱 半个
  • 蒜头 3个
辅料
  • 番茄酱 2匙
  • 淡奶油 20克
  • 熟黑芝麻 1克
  • 胡椒粉 1克
  • 味精 少许
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

奶油年糕的做法步骤

  • 【闽南】奶油年糕的做法步骤:1
    1
    材料集合下,泡菜是我自制的哈东西全部整理好方便做菜,五花肉切薄一点
  • 【闽南】奶油年糕的做法步骤:2
    2
    下少许油爆焦五花肉
  • 【闽南】奶油年糕的做法步骤:3
    3
    倒入洋葱丝和蒜头碎,爆出香味
  • 【闽南】奶油年糕的做法步骤:4
    4
    加入辣白菜、胡椒粉翻炒一会
  • 【闽南】奶油年糕的做法步骤:5
    5
    倒入适量的水,并下番茄酱和淡奶油煮开下年糕条
  • 【闽南】奶油年糕的做法步骤:6
    6
    煮至差不多收汁加入少许调味,年糕条松软饱满即可
  • 【闽南】奶油年糕的做法步骤:7
    7
    装盘洒少许熟黑芝麻即完成

小窍门

喜欢辣可自己多下点
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 11:50:44