网站首页  词典首页

诗文	滑溜鸡片
释义	食材明细 主料 鸡胸 1块 冬笋 1块 辅料 胡萝卜 1小节 黄瓜 1小节 木耳 适量 葱姜 适量 调料 料酒 10ml 生抽 20ml 白糖 3g 咸鲜 口味 溜 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 滑溜鸡片的做法步骤 1 胡萝卜，黄瓜，鸡胸洗净，木耳泡发。 2 鸡胸切片放料酒，盐淀粉腌制10分钟，冬笋，胡萝卜，黄瓜切片。 3 葱姜放油锅中炼葱姜油。 4 炼好的油烧热，大火滑熟鸡片，然后盛出。 5 炒胡萝卜两分钟。 6 放入冬笋，黄瓜木耳炒断生，然后放入炒好的鸡片。 7 烹入调好的汁炒匀。 8 料酒，生抽，白糖淀粉调汁。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	湘食记|胡萝卜廋肉汤 肉片炒木耳 芹菜炒白干 韭菜鸡蛋摊糊饼 鱼香肉丝 酸辣豆丝汤 牛肉蔬菜串&红酒 醋溜土豆丝 自制醪糟 小炒绿豆芽 煮鹌鹑蛋 家常意面 炖梨盅 椰丝球（无黄油版） 花生核桃酥 三味汤圆 黑米寿司 加工鲜鲍鱼 马卡龙 西红柿汤 发制干贝（瑶柱） 草莓果酱 黑米饭 鸡汤 京酱肉丝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。