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诗文 自制五香鸡蛋干
释义
自制五香鸡蛋干的做法

食材明细

主料
  • 蛋清 适量
辅料
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

自制五香鸡蛋干的做法步骤

  • 自制五香鸡蛋干的做法步骤:1
    1
    蛋清。
  • 自制五香鸡蛋干的做法步骤:2
    2
    油纸(以便脱模)垫入模具中后倒入蛋清。
  • 自制五香鸡蛋干的做法步骤:3
    3
    放入蒸屉上。
  • 自制五香鸡蛋干的做法步骤:4
    4
    大火蒸熟(约10分钟)。
  • 自制五香鸡蛋干的做法步骤:5
    5
    脱模。
  • 自制五香鸡蛋干的做法步骤:6
    6
    切片。
  • 自制五香鸡蛋干的做法步骤:7
    7
    放入锅中加入老抽、生抽、五香粉大火烧开后关火浸泡入味。
  • 自制五香鸡蛋干的做法步骤:8
    8
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:20:03