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诗文
自制五香鸡蛋干
释义
食材明细
主料
蛋清
适量
辅料
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
自制五香鸡蛋干的做法步骤
1
蛋清。
2
油纸(以便脱模)垫入模具中后倒入蛋清。
3
放入蒸屉上。
4
大火蒸熟(约10分钟)。
5
脱模。
6
切片。
7
放入锅中加入老抽、生抽、五香粉大火烧开后关火浸泡入味。
8
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/18 9:37:07