“白薯，还是比较适合做甜食的，凉粉就是白薯淀粉做的，准备做个甜味的凉粉，不用糖，用玫瑰水来做，味道未知”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰凉粉的做法步骤
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1泡的玫瑰花水 -
2用玫瑰花泡的水混合白薯淀粉
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3把玫瑰白薯淀粉液用纱漏过滤，倒入炒锅
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4加热，并不停翻动
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5炒成透明状时，盛出，晾凉
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6放凉后扣出
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7切丝
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8撒上炒香的芝麻仁
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9淋上玫瑰酱
小窍门
第一次吃甜味的凉粉，味道还不错
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜