“一直长草许久的红糖馒头，今天实现行动，下的是纯红糖，色泽鲜艳，做法和时间超方便又快，不用等发酵，新手也能零失败。煎个鸡蛋，配上水果牛奶，和馒头一起食用当早餐，幸福一天从早餐开始。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红糖开花馒头的做法步骤
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1主材料、红糖和面粉。 -
2将红糖和温水兑开没糖粒。 -
3面粉和泡打粉混合，用红糖水和成光滑无颗粒的面团。 -
4面团充分搅拌至无颗粒。 -
5取适量纸杯，将面糊打入纸杯约7分满。 -
6上锅入适量水烧开，放入纸杯生面胚，盖紧用大火隔水蒸20分钟至熟即可。 -
7成品。 -
8鸡蛋煎熟盛盘。 -
9馒头和鸡蛋，再配上各种水果和牛奶果汁等等，就是一份美美的能量早餐。
小窍门
蒸时一定要全程大火，蒸出来的开花才漂亮。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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家常菜