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诗文
凉拌菜
释义
“家常凉拌小菜,脆嫩爽口,开胃下饭,常食还有助于瘦身。”
食材明细
主料
水萝卜
5个
小白菜
适量
黄瓜
半根
萝卜苗
适量
生菜
适量
辅料
蒜
适量
醋
适量
盐
适量
白糖
适量
亚麻籽油
适量
洋葱
少许
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
凉拌菜的做法步骤
1
准备食材,将所有的食材放入淡盐水中浸泡十分钟以上,然后反复清洗干净。
2
将生菜叶、白菜叶手撕成小块,萝卜苗比较小可以直接食用。
3
黄瓜切片,水萝卜切片。
4
大蒜去皮洗净切碎,洋葱去皮洗净切丝。大蒜具有抗生素的作用,它甚至能够杀灭一些细菌,特殊时期,多吃点大蒜有利于抗菌消炎,提高免疫力。
5
加入适量的白糖、盐、醋拌匀,喜欢的还可以加入少许亚麻籽油调味。
6
酸甜爽口的凉拌菜端上桌,OK开餐了!
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 12:03:27