“黑米功效：黑米是一种药食兼用的大米，相传距今两千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞着先发现。中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋”等功效，可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳，长期食用可延年益寿。
黑米含有锰、锌、铜等无机盐，维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。
黑芝麻性味甘平，能补肝肾、润五脏、润燥滑肠。适合肝肾不足、头发早白、病后体虚等人士，亦治津液不足、肠道燥结等症。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑米芝麻糊的做法步骤
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1黑米两杯 -
2淘洗干净后，用清水浸泡一夜 -
3将黑米连同浸泡的水一块倒入豆浆机 -
4加水到较低的刻度线 -
5开启五谷豆浆，下面就是豆浆机在工作，没我啥事了 -
6一会，豆浆机打好了 -
7倒入碗中 -
8加入一匙黑芝麻粉 -
9加入适量炼乳 -
10搅拌均匀即可
使用的厨具：豆浆机
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