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诗文
菌菇“褔”包
释义
食材明细
主料
豆腐皮
适量
木耳
适量
杏鲍菇
适量
草菇
适量
平菇
适量
黄花菜
适量
青笋
适量
葱
适量
芹菜
适量
辅料
盐
少许
芝麻油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
菌菇褔包的做法步骤
1
准备馅料原料。木耳、黄花菜提前一晚浸泡,木耳、黄花菜、平菇、草菇、杏鲍菇焯水
2
所有馅料切碎,加入少许盐、芝麻油,搅拌均匀
3
豆腐皮焯水,泡在清水里备用
4
准备细的芹菜杆,做绳
5
豆腐皮切四边形
6
包入馅料
7
四周拢起
8
用细芹菜捆绑成包
9
锅开上锅,大火蒸10分钟
10
出锅,可以直接吃,也可以沾酱汁吃
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:57:54