食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
焖鸡脚的做法步骤
-
1鸡脚洗干净。 -
2锅里放水煮下鸡脚、生姜、葱、花椒煮5分钟。 -
3拿出，用冷水再冲洗干净。 -
4锅里放油，冷油下冰糖小火炒出糖色，然后下鸡脚翻炒上色下葱姜八角香叶桂皮指天椒。 -
5下2勺料酒与啤酒大火煮开，下生抽与老抽盖上锅盖中火继续焖煮。 -
6等水份煮得差不多时下盐调味，大火收汁。下葱关火装盘。完成了。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
- 大葱炒面筋
- 肉酱意粉
- 香炖脊骨
- 薄荷蛋饼
- 香辣拌面筋
- 凉调豆腐
- 蚝油青椒香菇
- 刀削芋头片
- 海带烧米豆腐
- 芹菜大蒜烧香菇
- 南瓜糊和炒南瓜籽及南瓜筋土豆煎饼
- 红辣椒荸荠丁
- 日式煎南瓜
- 素炒三丁
- 甜香拔丝芋头
- 香葱鸡蛋虾仁煎饼
- 秋葵贻贝汤
- 腌白菜梗子
- 酸菜鱼
- 咖喱饭
- 韭菜炒香干
- 鱼香莴笋条
- 梅干菜炒鸡蛋
- 私房酱牛肉
- 夏日海边野菜——凉拌盐西菜
- that's just it
- that's just the thing
- that's life
- that's none of your business
- that special someone
- that's right
- that's that
- that's the idea
- that's the thing
- that's the ticket
- that's the way the cookie crumbles
- that time
- that way
- that way minded
- that way minded
- 无题和彭飞仲二首（明·黎遂球）
- 无题和徐茂吴司理（明·徐熥）
- 无题和李义山（明·徐熥）
- 无题和李商隐韵（明·何乔新）
- 无题和李商隐（明·邝鸾）
- 无题和李商隐（明·邝鸾）
- 无题和李烟客韵（明·李孙宸）
- 无题和王子新（明·朱曰藩）
- 无题和竹桥丈韵二十四章（清·孙原湘）
- 无题和竹汀（清末民国初·曹家达）
- 无题和萧百堂（清·孙原湘）
- 无题和袁子英四首 （元末明初·郭翼）
- 无题和韩孟郁（明·李云龙）
- 无题 咏张群内阁（清末近现代初·陈寅恪）
- 无题四章（当代·卢青山）
- 鸟！鸟！鸟！——谁长翅膀和羽毛—英国博物绘本
- 全宋笔记(第8编3)
- 《中共中央关于坚持和完善中国特色社会主义制度、推进国家治理体系和治理能力现代化若干重大问题的决定》辅导读本
- 法律与历史之间的马尔维纳斯群岛(对英国手册官方历史之外福克兰群岛马尔维纳斯群岛真实历史的驳斥)/国际法文库
- 民族宗教工作的坚持与探索(修订版)(精)
- 此生遇见你
- 中国文化要略(彩色插图本上下)
- 地北天南叙古今/黄仁宇全集
- 黄土高原植被与地貌侵蚀研究
- 伦敦时装学院经典服装配饰设计教程
- 我是谁
- 跳舞在天台上/中文原创YA文学奖
- 戏精宿舍
- 煤巷层状顶板锚固体失稳模式及波导特性
- 大学人生大学问