诗文 | 童年酿豆腐 |
释义 |
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食材明细
童年酿豆腐的做法步骤
小窍门
豆腐越水嫩越容易用食指戳出洞,烧出来的豆腐越入味嫩滑。
自家剁肉陷不需要切成一片片再剁,最好一整块案好从一边开始剁,这样不仅不会四处飞测,像盐或胡椒粉这些还能拌的更均匀。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
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