“我是叶子，叶子爱吃烧卖，所以有了叶子烧卖”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
叶子烧卖的做法步骤
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1蒸糯米的时候，把五花肉、泡发的黑木耳、鲜蘑菇、胡罗卜、火腿全部切丁，先下肉炒至断生，加入其他配粉小火慢煮 -
2加入两勺酱油，少许盐再慢煮至熟
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3把蒸熟的糯米和陷粉拌均匀
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4盘里滴少许食用油，用饺子皮把陷料包好
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5蒸三到五分钟，饺子皮熟了即可食用
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6来个对比照
小窍门
糯米无需提前浸泡，直接蒸熟即可。
直接食用无需沾酱，酱油有咸味，所以陷粉可以加少许盐或不加盐。而且我觉得酱油是这道菜的灵魂
直接食用无需沾酱，酱油有咸味，所以陷粉可以加少许盐或不加盐。而且我觉得酱油是这道菜的灵魂
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜