食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣五花肉豌豆的做法步骤
-
1五花肉洗净切丁，姜辣椒蒜切末 -
2锅洗净烧热入五花肉煸至焦黄出油
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3入姜辣椒花椒蒜炒出味
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4入碗豆，炒均匀。加入一小碗清水
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5大火煮开，转小火15分钟
-
6依次调入盐，生抽调味即可
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7出锅前菜中留少许水份，烧得太干，碗豆米会爆开，就不好吃了
使用的厨具：炒锅
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