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诗文 香辣五花肉豌豆
释义
香辣五花肉豌豆的做法

食材明细

主料
  • 新鲜碗豆 250g
  • 五花肉 200g
辅料
  • 一小块
  • 2颗
  • 小红椒 3个
  • 花椒 适量
  • 少许
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣五花肉豌豆的做法步骤

  • 香辣五花肉豌豆的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净切丁,姜辣椒蒜切末
  • 香辣五花肉豌豆的做法步骤:2
    2
    锅洗净烧热入五花肉煸至焦黄出油
  • 香辣五花肉豌豆的做法步骤:3
    3
    入姜辣椒花椒蒜炒出味
  • 香辣五花肉豌豆的做法步骤:4
    4
    入碗豆,炒均匀。加入一小碗清水
  • 香辣五花肉豌豆的做法步骤:5
    5
    大火煮开,转小火15分钟
  • 香辣五花肉豌豆的做法步骤:6
    6
    依次调入盐,生抽调味即可
  • 香辣五花肉豌豆的做法步骤:7
    7
    出锅前菜中留少许水份,烧得太干,碗豆米会爆开,就不好吃了
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 6:55:10