“扁豆是这个季节最常看到的，有人说不好做，但我做的不汤汤水水，也不是干煸那样油大，反而带一点点肉香！”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焖扁豆的做法步骤
-
1手掰扁豆。 -
2把大料炸香。 -
3下扁豆翻炒均匀。 -
4加入调味料翻炒。 -
5加两碗清水，中火焖熟。 -
6焖熟开盖收汤后下蒜沫。 -
7收好汤出锅。
小窍门
汤一定收干呦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜