“清爽的苦瓜炒鸡蛋，营养又美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1苦瓜洗净切片。 -
2鸡蛋加入少许盐。
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3搅打均匀。
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4热锅温油。
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5放入蛋液。
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6煎好鸡蛋。
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7盛出备用。
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8留底油，放入苦瓜翻炒。
-
9保持中火，翻炒到苦瓜变软，基本熟。
-
10倒入鸡蛋，继续翻炒，加入少许盐，翻炒均匀关火。
-
11清香美味的苦瓜炒鸡蛋。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
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