食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雷笋炒菜芯的做法步骤
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1食材：雷笋、菜芯（已清洗切开） -
2将雷笋剥壳清洗一下去老根。
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3放在案板上切成片。
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4接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
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5烧锅倒油烧热，下入好的菜芯翻炒翻炒。
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6然后，合入焯好的雷笋翻炒翻炒。
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7最后，加适量的盐。
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8加适量的味精。
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9调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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