“简单的家常小炒，清爽不油腻上桌率很高哦。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉片炒青瓜的做法步骤
-
1青瓜削掉部分皮改刀切成粗段，备点蒜末。 -
2瘦肉片放腌料抓紧匀腌制15分钟，备点姜丝。
-
3热锅放油，下腌制好的肉片翻炒。
-
4炒至变色后先盛出备用。
-
5锅中还有底油，下蒜末，青瓜大火翻炒。
-
6炒至断生约两分钟，调点盐继续翻炒。
-
7然后再将炒好的肉片回锅大火翻炒均匀即可。
-
8成品图。
-
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜