网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蛋挞
释义	食材明细 挞皮材料 普通面粉 200g 黄油 113g 蛋黄 1个 糖粉 40g 挞水 牛奶 250g 淡奶油 200g 糖 50g 鸡蛋 4个 吉士粉 2茶匙（可不加） 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 蛋挞的做法步骤 1 黄油软化，把挞皮的所有材料放一起，用手抓捏成团（不要揉搓，避免起筋，影响酥度。），盖上保鲜膜，松驰30分钟。 2 分14分。（每份约27克。） 3 把小面团放蛋挞模里，用拇指按压整型。挞皮略高于模具一点点。 4 全部做好。 5 用叉子在底部扎孔，可防止烤的时候鼓起来。 6 做挞水：鸡蛋打散。（挞皮的蛋清也放进去了。） 7 放入吉士粉拌匀。 8 倒入奶液拌匀。 9 过筛1-2遍。 10 倒入做好的蛋挞模里。 11 放入预热好的烤箱，华氏430度（摄氏220度）烤15分钟。（温度和时间根据自家烤箱调节，烤箱小，温度要调低。） 12 出炉。（蛋挞放入烤箱，去院子浇水了，结果时间有点过了。） 13 稍放凉即可脱模。 14 非常香酥，女儿秒了3个。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	宫保鸡丁 麻辣肉丝拌凉面 泡菜苕粉肉丝 宫保鸡丁 鲜肉月饼 【川菜】豇豆角炒肉末 绿豆粥 【川菜】干煸苦瓜 脆炒西瓜皮 麻辣孜然小土豆 韩式辣酱炒鱿鱼 风味土豆丝 豉香回锅肉 糖拌玫瑰番茄 麻辣豇豆 【川菜】：宫保鸡丁 村姑豆腐 怪味鸡丝 麻婆豆腐 红酒山楂汁泡西瓜皮 简单的烧茄子 上汤菠菜 金针菇培根卷 一道简单的家常菜——扁豆炒甜瓜 干锅牛蛙 什么什么佩弦的成语 什么什么佩犊的成语 什么什么佩猳的成语 什么什么佩紫的成语 什么什么佩豚的成语 什么什么佯狂的成语 什么什么佳事的成语 什么什么佳人的成语 什么什么佳制的成语 什么什么佳句的成语 什么什么佳器的成语 什么什么佳境的成语 什么什么佳妇的成语 什么什么佳婿的成语 什么什么佳肴的成语 三贤堂移入西湖新书院（宋末元初·方回） 三贤堂（宋·刘克逊） 三贤堂（宋·张景脩） 三贤堂（宋·徐恢） 三贤堂（宋·释居简） 三贤祠（宋·董嗣杲） 三贤祠（宋·郑子思） 三贤祠（明·陈琏） 三贪叹（宋末元初·方回） 三赋红叶（近现代·汪精卫） 三赓许令侄砚之什（宋·许及之） 三赠刘员外（唐·柳宗元） 三赠文都（明·陈献章） 三赠月蓬道人（宋·刘克庄） 三赠（明·陈献章） 地球(精)/DK儿童视觉百科全书爱好者系列 人体(精)/DK儿童视觉百科全书爱好者系列 太空(精)/DK儿童视觉百科全书爱好者系列 动物(精)/DK儿童视觉百科全书爱好者系列 新职业英语(附光盘视听说教程1基础篇高职高专英语立体化系列教材) 天外(壹) 利维坦论国家(最新全译本) 每天读一点英文(宁静的心灵盛宴) 人力资源管理(第3版高等学校经济与管理类核心课程教材) 数控系统(数控技术应用专业)/中等职业教育国家规划教材 为公司做出1%的改变(好习惯决定好业绩优秀员工要养成的50个好习惯) 这样吃最健康(每天一堂健康饮食课) 仁政必自经界始--中国现当代城市化进程中的行政区划改革若干问题研究 健康靠自己(和谐养生大智慧) 唐诗里的衣食住行/读图时代

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。