食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉辣子鸡的做法步骤
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1鸡腿肉洗净切块，葱姜改刀备用。 -
2蒜切末，与剁椒酱混合，再加半汤匙香油调匀备用。
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3锅中坐底油，油温五成时加入调好的蒜蓉酱，再加入1/3汤匙黄酱翻炒均匀。
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4继续加入葱姜煸炒后下入鸡块，放少许糖、鸡精调味，之后快速翻炒至成熟出锅。
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5赶紧盛碗米饭吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜