正宗蒸蒸日上的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
虾仁解冻，用1茶匙料酒，1茶匙生粉抓捏均匀，腌10分钟。
2
葱切丝，泡一泡冷水，葱就会卷起来。
3
玉子豆腐。
4
玉子豆腐切片，排放在盘子里。（如图）
5
鸡蛋加入1/4茶匙盐和水，打散。（蛋与水的比例是1：1.2-1.5。即100ml的蛋液兑水120-150ml。）
6
过筛到玉子豆腐的盘子里。
7
9寸的派盘，刚刚好。（蛋量根据盘子大小，人口而定。）
8
放入开水锅。
9
盘子盖个平底碟子或包上保鲜膜，保鲜膜要扎几个洞。盖上锅盖蒸12分钟。（时间根据蛋量和实际情况而定，2个蛋的可蒸8-10分钟，8分钟的时候可以看看蛋凝固了沒有。）
10
蒸蛋的时候把枸杞子泡洗一下。（可不放。）
11
蛋凝固后，中间放上虾仁和枸杞子。
12
继续蒸4分钟。（这时不需要盖碟子或保鲜膜。蛋非常滑嫩，蛋我兑1.5倍的水。）
13
出锅淋上1大匙生抽，撒上葱丝，在葱上浇上1大匙热油即可。

诗文	蒸蒸日上
释义	“好看又好吃的虾仁玉子豆腐蒸蛋。” 食材明细主料玉子豆腐 2条鸡蛋 4个虾仁 8只辅料枸杞子适量葱半根油 1大匙料酒 1茶匙生粉 1茶匙调料盐 1/4茶匙生抽 1大匙咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度蒸蒸日上的做法步骤 1 虾仁解冻，用1茶匙料酒，1茶匙生粉抓捏均匀，腌10分钟。 2 葱切丝，泡一泡冷水，葱就会卷起来。 3 玉子豆腐。 4 玉子豆腐切片，排放在盘子里。（如图） 5 鸡蛋加入1/4茶匙盐和水，打散。（蛋与水的比例是1：1.2-1.5。即100ml的蛋液兑水120-150ml。） 6 过筛到玉子豆腐的盘子里。 7 9寸的派盘，刚刚好。（蛋量根据盘子大小，人口而定。） 8 放入开水锅。 9 盘子盖个平底碟子或包上保鲜膜，保鲜膜要扎几个洞。盖上锅盖蒸12分钟。（时间根据蛋量和实际情况而定，2个蛋的可蒸8-10分钟，8分钟的时候可以看看蛋凝固了沒有。） 10 蒸蛋的时候把枸杞子泡洗一下。（可不放。） 11 蛋凝固后，中间放上虾仁和枸杞子。 12 继续蒸4分钟。（这时不需要盖碟子或保鲜膜。蛋非常滑嫩，蛋我兑1.5倍的水。） 13 出锅淋上1大匙生抽，撒上葱丝，在葱上浇上1大匙热油即可。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐
随便看	银耳莲子羹春天来了，做春饼粉葛煲排骨萝卜丝猪肉丸子汤银牙炒馓子蒜蓉油麦菜侉炖豆腐鱼雪耳枸杞煲香梨南瓜糯米饭海带拌香干粘火烧香酥红豆卷蛋蔬腊味饭美容又养颜---来自韩国的蜂蜜柚子茶香卤鹌鹑蛋鱼香腊味饭自制猪肉脯生菜包花胶补血养颜汤炸馍片馒头也可爱~花样小馒头海鲜鸡粥——剩菜演绎的美味 3步做出美味香辣烤子排健康饭——爱心米饭炒豆渣三文鱼头豆腐汤 fastball fast break fast-break fasten fasten down fastener fastening fasten on fasten to faster faster than fastest-growing fast flowing fast-flowing fast food 游洞霄纪实（宋·马元演）游洞霄（宋·严嘉）游洞霄（宋·何处厚）游洞霄（宋·俞洵直）游洞霄（宋·周文璞）游洞霄（宋·姚自强）游洞霄（宋·左誉）游洞霄（宋·张继先）游洞霄（宋·彭挥）游洞霄（宋·徐存）游洞霄（宋·徐献子）游洞霄（宋·徐珏）游洞霄（宋·易群峰）游洞霄（宋·李时英）游洞霄（宋·李汇）雪野屐痕沧桑巨变--西部大开发扶贫攻坚战兰州卷大地的呐喊--甘肃耕地质量建设纪实苹果栽培关键技术家用医疗器械知识读本一种关于儿童权益和教育的国际性视角(雅努什·科扎克研讨会文集) 红沙发秒针园区中国(3孵化中国) 公共文化服务制度建设研究公共文化服务保障法立法支撑研究男人是这样的你这么可爱可惜不会谈恋爱所有童话都是写给婚前男女看的围城中的天梯--走出自闭症西藏是毒也是解药(骑行西藏的28天朝圣之旅)

食材明细

蒸蒸日上的做法步骤