正宗蒸蒸日上的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
虾仁解冻，用1茶匙料酒，1茶匙生粉抓捏均匀，腌10分钟。
2
葱切丝，泡一泡冷水，葱就会卷起来。
3
玉子豆腐。
4
玉子豆腐切片，排放在盘子里。（如图）
5
鸡蛋加入1/4茶匙盐和水，打散。（蛋与水的比例是1：1.2-1.5。即100ml的蛋液兑水120-150ml。）
6
过筛到玉子豆腐的盘子里。
7
9寸的派盘，刚刚好。（蛋量根据盘子大小，人口而定。）
8
放入开水锅。
9
盘子盖个平底碟子或包上保鲜膜，保鲜膜要扎几个洞。盖上锅盖蒸12分钟。（时间根据蛋量和实际情况而定，2个蛋的可蒸8-10分钟，8分钟的时候可以看看蛋凝固了沒有。）
10
蒸蛋的时候把枸杞子泡洗一下。（可不放。）
11
蛋凝固后，中间放上虾仁和枸杞子。
12
继续蒸4分钟。（这时不需要盖碟子或保鲜膜。蛋非常滑嫩，蛋我兑1.5倍的水。）
13
出锅淋上1大匙生抽，撒上葱丝，在葱上浇上1大匙热油即可。

诗文	蒸蒸日上
释义	“好看又好吃的虾仁玉子豆腐蒸蛋。” 食材明细主料玉子豆腐 2条鸡蛋 4个虾仁 8只辅料枸杞子适量葱半根油 1大匙料酒 1茶匙生粉 1茶匙调料盐 1/4茶匙生抽 1大匙咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度蒸蒸日上的做法步骤 1 虾仁解冻，用1茶匙料酒，1茶匙生粉抓捏均匀，腌10分钟。 2 葱切丝，泡一泡冷水，葱就会卷起来。 3 玉子豆腐。 4 玉子豆腐切片，排放在盘子里。（如图） 5 鸡蛋加入1/4茶匙盐和水，打散。（蛋与水的比例是1：1.2-1.5。即100ml的蛋液兑水120-150ml。） 6 过筛到玉子豆腐的盘子里。 7 9寸的派盘，刚刚好。（蛋量根据盘子大小，人口而定。） 8 放入开水锅。 9 盘子盖个平底碟子或包上保鲜膜，保鲜膜要扎几个洞。盖上锅盖蒸12分钟。（时间根据蛋量和实际情况而定，2个蛋的可蒸8-10分钟，8分钟的时候可以看看蛋凝固了沒有。） 10 蒸蛋的时候把枸杞子泡洗一下。（可不放。） 11 蛋凝固后，中间放上虾仁和枸杞子。 12 继续蒸4分钟。（这时不需要盖碟子或保鲜膜。蛋非常滑嫩，蛋我兑1.5倍的水。） 13 出锅淋上1大匙生抽，撒上葱丝，在葱上浇上1大匙热油即可。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐
随便看	橙汁蛋糕豆腐海带汤蜂蜜脆底小面包秋葵炒火腿水果一一红火龙果冰淇淋扬州炒饭水果一一水果披萨菠萝生炒骨炒合菜草莓雪花酥苜蓿馒头牛肉丁炒蒜苔番茄生菜汤面紫薯馒头鸡蛋饭卷排骨玉米汤丝瓜炒油条白菜猪肉馅煎包黄金虾球蒸馒头宝贝辅食之香蕉鸡蛋松饼无头虾烧茭白青椒土豆丝芝麻酱发面饼瘦肉丝炒海带丝 bleak crossword bleak future bleak picture bleeder medical term bleeder resistor bleeder valves bleeding cool bleeding edge bleeding green nation bleeding gums bleeding heart bleeding out bleed off bleed out bleed valve 寄梁启超（清末民国初·章炳麟）寄梁周翰补阙徽之宋白二拾遗（宋·田锡）寄梁士衡（宋·韩元吉）寄梁大编脩（清末民国初·康有为）寄梁太医（元末明初·张昱）寄梁子素自吴中归（明末清初·何巩道）寄梁子（明·李云龙）寄梁孟敬（元末明初·刘永之）寄梁孟素（明·孙蕡）寄梁宗烈（明·何景明）寄梁容若姊丈（明末清初·何巩道）寄梁寒塘（明末清初·何巩道）寄梁少仲巢居（明·区大相）寄梁山人（明·岑徵）寄梁山舟侍讲（清·韦谦恒）小学生语文基础知识练字帖日积月累词语成语(全2册) 初中生议论文超级范本中医药文化校园普及读本 6年级上册拉封丹寓言彩图注音版初中历史基础知识及考点突破-新非塑封一个民族的远航过瘾川菜闽山闽水物华新——习近平福建足迹灵笼·月魁传01 国学典藏书系-伤寒论漫川：零点零零后成语接龙伍六七之最强发型师04（第二季）元宇宙21讲：重构互联网新形态好家风成就好孩子

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蒸蒸日上的做法步骤