“用鱼丸煲汤可以用整个的，如果炒制还是切块为好。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒鱼丸的做法步骤
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1把芹菜洗净切粒 -
2鱼丸切块 -
3热油，炒香葱花，放入鱼丸翻炒均匀 -
4放入芹菜，加盐调味，烹入少许水，炒制鱼丸熟透即可关火 -
5出锅装盘，ok
小窍门
为了保持色泽，不宜加生抽。
使用的厨具：炒锅
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