“糯米是传统的主食之一，在生活中占据着重要地位，因此各种节日多为糯米做成的各种食品。对食物的追求高了，形态也不断升级，糯米搭配颜色鲜艳的营养蔬菜，塑造成鸡蛋的形状，这样不但保存了原本的软糯，还增加Q弹；好吃好玩，一款萌哒哒早餐就这样诞生了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糯米奇趣蛋的做法步骤
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1用猪油将萝卜玉米爆香，油可以多放一点。 -
2倒入浸泡过的糯米，放入盐、酱油、耗油翻炒均匀。 -
3鸡蛋打个小洞去掉里面的蛋白，留蛋黄；然后把炒好的配料装进鸡蛋内。 -
4用锡纸包好放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。 -
5成品图
使用的厨具：电磁炉、蒸锅
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