食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1水豆腐买回来切四方状，放冷水中泡；猪肉剁成肉末，放酱油、料酒、胡椒粉腌制10多分钟；辣椒切碎待用。
-
2锅热放油，倒入肉末爆炒，放豆瓣酱炒至入味；加一碗水加热至沸腾，之后倒入豆腐，盖锅盖五分钟直至入味。
-
3起盖，加入用水兑好的水淀粉，搅拌均匀，便可上碟咯！
使用的厨具：焖烧锅、电饭煲、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 酱烧带鱼
- 电饭锅版红烧肉
- 五彩蔬粒
- 温馨小窝--菇蒸蛋
- 幸福の紫菜包饭
- 浇汁鱿鱼
- 炒芋头与鸡肉
- 鲫鱼豆腐汤
- 爽口小菜——脆口辣萝卜
- 双味土司
- 土豆炒鸡腿
- 自制猪脖肉
- 酥软卤凤爪
- 第一次的烤箱菜---新奥尔良烤鸡翅
- 【简单快餐】培根蘑菇炒饭
- 香椿拌豆腐
- 青菜木耳豆腐汤
- 炒三丝
- 【营养早餐】饺子皮改作馄饨秘诀---菠菜鲜肉大馄饨
- 冬瓜两食
- 炝炒油菜心
- [花花菜]—水煮肉片
- 清蒸桂鱼
- [花花菜]—鱼香肉丝
- [花花菜]---土豆烧排骨
- usb cable
- usb devc ose
- use a device
- use art
- use a telephone
- use a washing machine
- use chopsticks
- used out
- used to doing sth
- used to do sth
- used to have
- used up
- useful advice
- useful idiots
- useful life
- 南安王使君领客湛泉流觞曲水（宋·戴复古）
- 南安留别萧雪泥何任生（明·林皋）
- 南安行台赋古梅（明·黄仲昭）
- 南安观社会（宋·陈宓）
- 南安访同年张东海祠和同年张泰侍御韵（明·黄仲昭）
- 南安访吟风弄月台诸胜奉陈太守（明·湛若水）
- 南安试院无酒饮周道辅自赣上携一榼时时对酌（宋·黄庭坚）
- 南安谒濂溪先生祠（明·邵宝）
- 南安赠主东朱秀才（明·庞嵩）
- 南安赠龙溪李知县（明·陈献章）
- 南安道中（元·萨都剌）
- 南安道中（宋·彭汝砺）
- 南安道中（宋·朱熹）
- 南安道原书院（明·林弼）
- 南安郡守容正所楚雄邑长方云谷禄丰邑长沈龙（明·区元晋）
- 现代汉语状位形容词的事件语义分析(英文版)
- 植物名释札记(精)
- 超易上手(手风琴入门教程)
- 论人(精)/汉译世界文学名著丛书
- 设施草莓气象灾害及风险评估
- 南北通途
- 主题班会/班主任专业基本功书系
- 完结义副词共时变异与历时演变多维研究
- 生物遗传题专练(2023高考热点题型专练20年纪念版)/试题调研
- 基于手机大数据的交通规划方法与应用/交通与数据科学丛书
- 抖音电商从入门到精通(直播与短视频数据分析和运营)
- 地理(选择性必修1\2\3合订RJ)/高二基础题
- 大学语文(高等职业院校文化素质教育改革创新教材)
- 漏洞管理实战(网络风险管理的策略方法)
- X机器人战队(5失控的机器人)/我最喜欢的科学漫画书