正宗客家扬梅丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	客家扬梅丸
释义	“客家美食，多姿多彩。扬梅丸，形态跟扬梅一样，开口笑，开开心心。” 食材明细主料牛肉 200克牛筋 200克猪肉 100克辅料姜 40克盐适量油少许淀粉少许糖少许咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度客家扬梅丸的做法步骤 1 把猪肉、牛肉、牛筋、姜切丁。 2 加入牛肉、牛筋、姜、猪肉、胡椒粉、油、盐、糖、淀粉，做成丸子，盘底刷油，丸子放入盘中。 3 入锅蒸15分钟左右至熟。 4 取出，洒入葱花、胡椒粉，淋滚油，出锅。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜客家菜
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