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诗文 银耳雪梨羹
释义
银耳雪梨羹的做法
“糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,”

食材明细

主料
  • 雪梨 1个
  • 银耳 半朵
  • 红枣 几颗
  • 老冰糖 适量
辅料
  • 清水 适量
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

银耳雪梨羹的做法步骤

  • 银耳雪梨羹的做法步骤:1
    1
    雪梨红枣洗净,银耳泡发去除黄色部分和杂志,
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:2
    2
    所有食材放入砂锅中,小火炖1小时,直至汤汁浓稠
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:3
    3
    香气四溢,浓稠爽滑的口感,其实自己动手也是一种享受,

小窍门

糖的多少根据自己而定,
使用的厨具:砂锅
所属分类: 羹类  
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更新时间:2025/3/10 6:34:55