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诗文 面包机自制鸡肉松
释义
面包机自制鸡肉松的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 400克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大料 适量
  • 桂皮 适量
  • 熟芝麻 适量
配料
  • 料酒 一勺
  • 一勺
  • 生抽 两勺
  • 蚝油 一勺
  • 一勺
  • 玉米油 两勺
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

鸡肉松的做法步骤

  • 面包机自制鸡肉松的做法步骤:1
    1
    葱切段,姜切片,和大料桂皮一起备用
  • 面包机自制鸡肉松的做法步骤:2
    2
    鸡胸洗净,去掉筋膜就残留脂肪
  • 面包机自制鸡肉松的做法步骤:3
    3
    锅中加水,放入一勺料酒,加入葱姜大料桂皮,将鸡胸冷水下锅煮熟
  • 面包机自制鸡肉松的做法步骤:4
    4
    将煮熟的鸡胸捞出控干水分
  • 面包机自制鸡肉松的做法步骤:5
    5
    将鸡胸放入保鲜袋中,捶打成丝状
  • 面包机自制鸡肉松的做法步骤:6
    6
    将盐、生抽、蚝油、糖、玉米油混合均匀
  • 面包机自制鸡肉松的做法步骤:7
    7
    将鸡丝中倒入调料拌匀
  • 面包机自制鸡肉松的做法步骤:8
    8
    倒入面包机,开启一个果酱程序
  • 面包机自制鸡肉松的做法步骤:9
    9
    待鸡丝烘干成肉松后,加入熟芝麻拌匀
使用的厨具:面包机、煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/14 20:52:19