食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水煎包的做法步骤
-
1面粉，酵母，糖，放入面包机 -
2加入250克的温水 -
3搅成光滑的面团，中间加12克猪油，搅好的面团，开发酵功能 -
4一个半小时后，面团发酵好了 -
5发酵好的面团再次揉匀，排气 -
6再次揉光滑 -
7搓成长条 -
8切成大概40克左右一个的小剂子 -
9擀成圆面片 -
10一个一个包成包子形状（包子肉馅在其它的菜谱里有介绍） -
11底部粘上白芝麻，摆入煎锅中，盖上盖子，再次醒发20分钟 -
12开火，放入油烧热，盖上锅盖，包子先煎5分钟 -
13再倒入漠过包子一半的水，盖上锅盖，焖15分钟，听到锅中滋滋响，就好了（中途千万不能开盖哦） -
14撒上葱花和黑芝麻 -
15焦黄的底部 -
16开吃
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 芫荽白鲫汤
- 豆浆蒸蛋羹
- 海鲜米面
- 红烧带鱼段
- 三杯排骨
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- 奥尔良鸡翅
- 椰汁煲鸽子
- 肉骨茶
- 韭菜木耳猪肉馅蒸饺
- 枸杞嫩芽肉片汤
- 家常下饭菜～韭菜煎蛋
- 土豆丝炒牛肉
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- 白灼菜心
- 芥兰炒虾仁
- 荷兰豆烩豆腐皮
- 蒜蓉粉丝凤尾虾
- 羊小排萝卜汤
- 干烧黄鱼
- 猴头菇冬瓜皮肚汤
- 鸡柳火腿手抓饼
- 剁椒鱼头
- double-dealing
- double-deck
- double-decker
- double-decker bus
- double-decker sandwich
- double-declutch
- double-digit
- double dip
- double-dip
- double-dip recession
- double doors
- double down
- double down on
- double dribble
- double Dutch
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